“一”字型整体厨房设计是指厨房所有工作都在一条直线上完成的布局，这种设计多见于小套房或公寓。

　　特点：空间狭长而独立，烹饪简便，对于收纳空间的需求不大，所需要的厨具类型也较简单。最大的特点是结构单一、好整理，厨具及其设施主要沿着墙面一字排开，费用较为经济。

　　温馨提示：“一”字型的工作台不要太长，高度以感觉舒适为准，一般在80~90cm之间，以免降低效率。

　　“L”型设计是指将清洗、配膳、烹饪三个中心依次连接的厨房布局，这种设计在空间的利用上会比较充分。

       特点：在动线规划上比“一”字型厨房来得更灵活，但摆设厨具的每一个墙面至少都要预留1.5m以上的长度。

      温馨提示：想要发挥“L”型厨房最大的工作效益，最好按照烹饪习惯将设备沿着“L”型的两条轴线摆放。此外，“L”型的一面不要过长，灶具也不宜靠窗，避免风把灶火吹灭而引起灾情。

　　常见岛型厨房空间设计是在“L”型厨房中加装一个便餐台或料理台面，以便于同时多人使用。

　　特点：可以同时容纳多人一起使用，是一处联络家人、朋友感情交流的绝佳场所。

　　温馨提示：一般来说，岛台式的厨房设计适用于大厨房或开放式厨房，在别墅中较多应用。

　　“U”型厨房是“L”型厨房的延伸。一般的做法是在另一个长边再多增加一个台面，以便收纳更多物品或电器设施。“U”型厨房空间设计如果规划得当，冰箱、水槽和炉具间的关系能形成一个正三角形。

　　特点：“U”型布局要求厨房的空间较大，能够将配膳和烹饪分开设计。因其空间大，可增加一些日常饮食中常用物品的收藏柜，便于清洁卫生，也使厨房整体上看更干净、整洁。

　　温馨提示：水槽最好放在“U”型底部，冰箱应摆放在靠近厨房入口、接近餐厅处，以避免家人取用食品时，干扰厨房操作者。